OCHS S.A.S. CHEMICAL PRODUCTS junto a sus aliados productores de enzimas especializadas, desarrolla continuamente la difusión de su uso en la región Andina para el mejoramiento de los procesos productivos de sectores como el de Pulpa y Papel, Alimentos e Industria. Todas nuestras enzimas son grado alimenticio y cuentan con su respectivo Registro Kosher, Registro Halal y han sido avaladas por entidades internacionales como FDA, JECFA, FAO/WHO.
Contamos con α-amilasa y glucoalmilasas que hidrolizan los enlaces del almidón para la obtención de glucosa y dextrina.
Estas especialidades son usualmente utilizadas en los ingenios azucareros en el procesamiento de la caña de azúcar, en el procesamiento del jarabe de glucosa y maltosa, fabricación de cerveza y procesos de fermentación y destilación.
Algunos Beneficios
Contamos con Celulasas clásicas y GMO que, gracias a su especifidad, permiten la degradación de enlaces endo y exo glucanos, entre otros.
A partir de las especialidades de nuestras celulasas y la necesidad de la industria, contamos con experiencia en la aplicación de estos productos en el procesamiento de jugos de fruta,
la extracción de aceites vegetales, fabricación de cerveza y procesos de fermentación y destilación.
Algunos Beneficios
Contamos con variedades de hemicelulasas como son las xilanasas, glucanasas, arabinoxilanos, entre otras, que se han utilizado en diferentes industrias como en el procesamiento de granos, la fabricación de cerveza, los procesos de fermentación y destilación en general y en procesamiento de vinos y jugos de frutas.
Algunos Beneficios
En nuestro portafolio encontrara enzimas tipo lisofosfolipasa que hidrolizan los lisofosfolípidos produciendo glicerofosfatidos mas AGL. Esta enzima la hemos aplicado en el procesamiento de granos de maíz y trigo para obtención de jarabe de glucosa, maltosa, entre otros.
Algunos Beneficios
También contamos con enzimas fosfolipasas que hidrolizan los fosfolípidos produciendo lisofosfolípidos + AGL; con las que tenemos experiencia en los procesos de refinación de aceites vegetales de palma, soja, colza, canola, girasol, maíz, arroz, semilla de algodón, semilla de mostaza y cacahuete.
Algunos Beneficios
Tenemos una gran variedad de proteasas que permite hidrolizar los enlaces peptídicos convirtiendo proteínas de alto peso molecular en péptidos de bajo peso molecular.
Nuestra experiencia con estas aplicaciones está enfocada a la hidrólisis de proteínas animales y vegetales, fabricación de cerveza y procesos de fermentación y destilación.
Algunos Beneficios
Contamos con diferentes clases de Pectinasas tanto clásicas y GMO que permiten la hidrolisis de la pectina en diferentes partes de la cadena polimérica de acuerdo con su especifidad.
Algunas de nuestras experiencias en la industria alimenticia están enfocadas al procesamiento de jugos de fruta, la extracción de aceites vegetales, el procesamiento de café instantáneo y la obtención de polvo y manteca de cacao.
Algunos Beneficios
En un mercado altamente competitivo, los productos innovadores para el proceso de producción pueden darle una ventaja valiosa sobre la competencia. Al impulsar el desarrollo innovador, un número creciente de tecnologías de enzimas están proporcionando solo esta ventaja. Hoy en día la aplicación de la Biorasa – A 01 (1,4-β-D-glucanase) es una realidad aplicada en la producción de papeles tissue, liner y corrugado en base a fibra reciclada y virgen.
Producto: Biorasa-A 01
Actividad.
Beneficios
Producto: Biorasa-C-01
ELIMINACIÓN DEL ALMIDÓN CATIONICO EN LA MASA EN LA PRODUCCIÓN DE LINER Y CORRUGADO A PARTIR DE FIBRA SECUNDARIA.
Tratamiento:
Mediante el uso tanto de una refinación bioquímica con el Disgregante Biorasa CD-1 y un complejo Biorefinador Biorasa C-01 que se complementan en sus actividades sobre el stock de fibra comprendido como la celulosa misma, el agua de dilución con todo y sus composiciones se viene produciendo liner y corrugado logrando eliminar el uso del almidón catiónico en la masa y la reducción de los tratamientos químicos tradicionales como son los agentes de retención y drenaje, barredores de carga, etc.
Características del Tratamiento: Disgregante y Biorefinador:
Se compone de dos productos obtenidos biotecnológicamente afines con la celulosa que permiten obtener liners y corrugados a partir de fibra secundaria alcanzando valores de resistencia mecánica superiores comparados con los papeles producidos con los tratamientos químicos tradicionales incluido el uso del almidón catiónico que debe ser utilizado para dar los valores de calidad aceptados en el mercado.
Ventajas:
Beneficio:
Reducción de los costos por tonelada de papel producido comparado con los costos de fabricación al aplicar la química tradicional, debido a las siguientes ventajas cuando se produce liners y corrugado:
Producto: Biorasa A -02.
Actividad:
La Biorasa A -02 es un producto enzimático particular y de actividad específica que actúa en el proceso de blanqueo de pulpa de papel, esta enzima posee una actividad específica; sin embargo, sus efectos colaterales identificados técnicamente y evidenciados en celulosas obtenidas a partir de madera, sugieren una muy interesante fórmula de mejora continua a los procesos de fabricación de pulpa a partir de celulosas obtenidas con maderas tipo eucalipto, pino y bagazo de caña.
La Biorasa A-02 es una hemicelulosa termoestable, preparada para subir la blancura en pulpas a temperaturas relativamente altas, esta abre los poros de las fibras facilitando la difusión de la lignina al agua para manejar mayor dilución.
La Biorasa A-02 actúa sobre separación de compuesto unidos a las fibras y la degradación de estas sustancias interferentes como grupos cromóforos ( tales como Xilanos, Hemicelulosas, lignina), ceras, alcoholes pesados tocoferoles y otros. La fibrilación e hidratación de estas son las nuevas transformaciones que se presentarán en el proceso, condiciones que se deben aprovechar para mejorar la eficiencia y mover la relación costo/beneficio a una optimización en los productos aplicados para el blanqueo en pulpa; además de la mejora del drenaje y oxigenación de las aguas.
Beneficios:
Producto: Biorasa C M1
Control Microbiológico en aguas. Efectivo control de crecimiento bacteriano en el circuito húmedo de la máquina eliminando los malos olores de la pulpa debido a que remueve los depósitos microbiológicos en tuberías, tanques y sitios de difícil acceso; además protege los operarios de la máquina al reducir el manejo de productos altamente agresivos para la salud y el medio ambiente.
Actividad:
Características:
Beneficios:
Producto: Biorasa CM 2
Actividad: Remoción de materia orgánica y control microbiológico.
Propiedades
Beneficios:
Se aplica como un tratamiento flexible que permite optimizar las cantidades cuando se emplea junto a la Biorasa C M1 ajustando las dosis al requerimiento de control, así como en los puntos de dosificación.
El uso de este tratamiento reduce o elimina los boil-out (limpiezas químicas) lo que permite una producción continua, eliminando el uso de ácidos y bases fuertes reduciendo los riesgos ambientales y para los trabajadores de la máquina.
Actividad principal: Remoción de stickies: Reduce las frecuencias en las paradas de máquina para limpieza y de los químicos utilizados para la misma, se logra reducir los coagulantes y floculantes en la clarificación de agua, se reduce la producción de lodos y a la vez se reduce la DBO y DQO de las aguas de proceso.
Generación de productos orgánicos diseñado para la reducción de micro stickies en los procesos de preparación de papel a partir de papel reciclado. Su acción es aumentada por adición de una biomolécula con propiedades surfactantes que mejora la liberación de los stickies de la superficie de la fibra y facilita su remoción.
Los mecanismos de actuación son:
Beneficios:
Producto: Biorasa CD-1: Reduce las pérdidas de fibra secundaria en los rechazos de los pulper.
Actividad:
Beneficios